アメリカで和食（寿司とか鉄板焼きとか）が流行って時間がたちますが、最近ではラーメンもとても人気があります。まぁ日本人の感覚と少し違っていて、スープ感覚の様でもあります。
海外でメジャーなラーメンとしては、この辺では一風堂や山頭火が有名でしょうか。NYCには一蘭も出来ましたが、NJ側に住む筆者としてはちょっと遠い。でも、とても美味しかったですyo! ただ一人USD$20ちょっとは痛い。そこで新規開拓しまして、喜多方ラーメンで有名の坂内に行ってきました。
ラーメンにスプーンが付いてくるのがアメリカらしい・・・。